L'avena è ancora il miglior grano digeribile per i nostri cavalli. L'amido contenuto può essere digerito bene e ha alti livelli di mucillagine digestiva e di acidi grassi insaturi, nonché di aminoacidi essenziali, come lisina e metionina.

In ogni caso, l'avena ha un rapporto calcio / fosforo molto basso.

Il trattamento termico durante il processo di laminazione inattiva degli enzimi lipolitici nel chicco di avena e li rende stabili. Gli svantaggi che si verificano durante la normale spremitura, di fatto non si verificano se l'avena viene trattata idrotermicamente, come in questo caso. Infine, per migliorarne la durata, il prodotto è leggermente melassato.